大师进校园,感受不一样的课堂体验!

来源:青海新东方烹饪学校

发布时间:2019-09-03

浏览量:381

为了开拓学生视野,让同学们能够接触到市场最前沿的餐饮资讯和美食技巧,今天,青海新东方烹饪学校特邀青海可可西里国际饭店厨师长,为我校学子们带来一堂生动有趣的中餐课。

赵大师一来便对青海新东方烹饪学校的办学模式及人才培养模式表达了肯定,并对同学们选择厨师行业表示鼓励,大师表示“现代厨师无论是薪资待遇还是社会地位都不断提高,职业收入远超白领,对绝大多数年轻人来讲,学厨师是不错的选择。”


 

作为一名已有多年中餐从业经验的厨师长,他对中餐有自己独到的见解,本次授课他为学子们带来了藜麦浸牛筋、鸟语花香这样两道兼具经典与创新的菜品,并在现场为同学们演绎幸福味道。

 

 

在课堂上,从菜品所需的材料,到材料的处理,火候的掌握,每个操作步骤,都为同学们进行了讲解。同学们也听得津津有味,并表示学到的不只是菜肴的做法,对烹饪更有了新的认识。

 

大师最终完成的作品也是色香味俱全,试吃的同学们纷纷赞赏好味道。


名师进校园活动让每一位学子都受益匪浅

通过名师授课不仅能让

同学们学习到本专业以外的课程

还能接触到市场上的新鲜流行菜品,增长阅历

也能给同学们在技术学习过程中

增加信心与前进的动力

在今后的教学过程中

我们还将大量聘请行业名师来我校授课

青海新东方烹饪学校:青藏铁道...

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